L'iconographie de saint Antoine comprend un ensemble de symboles : la jeunesse, le froc, l'Enfant Jésus, le lys, la flamme, le cœur, le pain. Ceux-ci expriment soit une caractéristique de sa personnalité (fonction de mémoire), soit les dons et les qualités que lui a attribués la dévotion populaire (fonction symbolique).

L'image la plus diffuse représente Antoine sous l'apparence d'un jeune religieux, avec l'Enfant Jésus dans les bras et un lys dans les mains.

La jeunesse est reliée au personnage idéal, pur, bon, qui accueille tout le monde.

Le froc franciscain (marron ou noir) rappelle son appartenance à l'ordre franciscain, mais avec des caractéristiques particulières. Certains pensent - erronément - qu'il a fondé son ordre et le relient avec difficulté à saint François.

L'Enfant Jésus rappelle la vision qu'Antoine aurait eue à Camposampiero.

En outre, il exprime son attachement à l'humanité du Christ et son intimité avec Dieu.

Le lys représente sa pureté et sa lutte contre le démon, depuis son enfance.

La flamme indique son amour pour Dieu et pour son prochain.

De nombreux ex-voto sont en forme de cœur et, à une époque proche de la nôtre, le reliquaire contenant son appareil vocal (pharynx), retrouvé intact parmi les reliques d'Antoine, a été réalisé en forme de flamme.

Le pain rappelle sa charité envers les pauvres. L'image est reliée à l'œuvre "Pain des pauvres de saint Antoine", toujours vivante et actuelle.

Tout comme elle est reliée à la Caritas antonienne qui apporte la solidarité de saint Antoine dans le monde entier.

Enfin, l'image la plus ancienne et la plus proche de la réalité est représentée par le livre, symbole de sa science, de sa doctrine, de sa prédication et de son enseignement, toujours inspiré du Livre par excellence : la Bible.